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知食,用消費改變世界

知食,用消費改變世界
常溫商品
產品編號:014770
產品名稱:知食,用消費改變世界
單位:本
產地:台灣
原價:$320元
優惠期間:至2017-05-31止
優惠價:$256元
 
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商品不含照片中之陳列布置物.商品實際規格以實際到貨為標準.
樂菲有機購物網與實體門市之優惠活動及會員點數、售價依消費通路不同而有差異;
實體門市售價及折扣依現場公告,二者優惠活動並不同步。
 商品介紹
商品特色
有機超市教父,20年大型通路主管實戰經驗
遍訪歐美連鎖門市,獨創全台第一間有機複合超市
一次看懂食物標章,立即提升食物識別能力!


「覺知」、「認知」、「行知」,「知食」開啟「真食力」!
有機10問×食物迷思Q&A-做個正確擇食的消費者!

「知食」而後能「擇食」,用「選擇食物的力量」成為「改變世界的力量」,
 以「價值」取代「價格」的判斷,讓「食物」在這個世代成為「不只是食物」的意義,          而是一種有機的生活態度。

台灣有真正的有機嗎?有機這麼貴,為什麼要吃?真的比較營養嗎?


唯有真正深入了解吃下肚的食物和環境的關聯,了解食物的生產方式將影響空氣、土壤、水源、生物存續及人類健康的因素,「知食」而後能「擇食」;本書將帶大家認識何謂有機,何謂養土、養水的友善農法。讓大家知道:有機農業追求的不只是無毒的食物,更是無毒而永續的環境;更讓大眾了解:手中的消費選擇權,擁有扭轉世界的力量!

每天,我們可能都用健康代價換取的廉價交易

長期農藥、化肥的汙染,破壞了我們土地,間接汙染了我們賴以維生的食物,嚴重傷害了我們的健康。我們能做的,就是要停止繼續破壞、重新培養地力;但台灣狹隘的有機法,加上大家對有機認識的謬誤,造成推動台灣有機滯礙重重。無法接受的人們開始有異議-台灣有真正的有機嗎?有機這麼貴,為什麼要吃?真的有比較營養嗎?

在提出異議的同時,大家可了解廉價交易背後的成本為何?事實上,一味追求低價的背後,大量的汙染一步步侵蝕我們的環境,環境終會反噬,這些污染總有一天回到人體,威脅到人們的健康。

本書特色
★從產地到餐桌,你吃得食物真的安全嗎?真食力,都在細節中!
★有機等於無毒嗎?讓台灣有機通路教父為你破除迷津
★不是買貴就安全,不是便宜沒好貨,怎麼挑選是關鍵!
★邊吃補邊排毒,你的健康是不是每天都在扣分?
★揭露通路挑選食物的潛規則,帶領你用每1元買菜金吃得健康,改變世界! 

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商品規格
尺寸 :17X23X17CM
裝訂 : 平裝
級別 : 無
語言 : 中文/繁體